วันพฤหัสบดีที่ 4 กันยายน 2568 องค์การบริหารส่วนตำบลดอนดู่ ร่วมกับผู้สูงอายุ กลุ่มสตรี เด็ก ผู้ยากไร้ ผู้ป่วยเอดส์ ผู้ติดยาเสพติด และประชาชนในพื้นที่ จำนวน 70 คน เพื่อให้ประชาชนได้เรียนรู้วิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว เพื่อให้ประชาชนสามารถเลือกทำเป็นอาชีพได้ เพื่อเป็นการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน  ผู้ด้อยโอกาส  ในพื้นที่ให้ดีขึ้น และเพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพ ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในชุมชน ณห้องประชุม องค์การบริหารส่วนตำบลดอนดู่